Con este granizado de frutas del bosque quiero hacer una nueva aportación al evento de este mes de Hecho en mi cocina cuya anfitriona es Cristina del blog Le bon Vivant.. Estas deliciosas bebidas y combinados que vamos presentado hacen un poco más llevadero el tremendo calor de este verano.
GRANIZADO DE FRUTAS
DEL BOSQUE
Ingredientes
250 gr. de azúcar (también se puede poner más
o menos, según los gustos)
3-4 dl . de agua fría
Preparación: Calentar un poco del
zumo de frutas del bosque y disolver en él el azúcar al gusto. Una vez disuelta mezclar con el resto del
zumo de frutas del bosque y rebajar con el agua bien fría. Poner en un recipiente. Dejar en el congelador y cuando comience a
formar cristales, mover un poco y dejar de nuevo hasta que esté granizado. Servir en copas o vasos escarchados con azúcar para que queden más decorados.
Es recomendable dejar un poco de líquido de
la preparación para poner en las copas o vasos al servir.
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