Batido de frutas

Un delicioso batido de frutas, ideal para desayunar, merendar o para postre de comer. Una excelente forma de que los más pequeños se coman la fruta. Está delicioso, se hace y se toma en un abrir y cerrar de ojos, es sano, apetitoso y en estos días de calor que quedan sienta estupendamente bien fresquito.


BATIDO DE FRUTAS
Ingredientes para 6 personas:
3 plátanos
3 dl. de puré de fresas
100 gr. de azúcar
½ litro de leche
1 yogur griego
unas gotas de zumo de limón

Preparación: lavar las fresas, trocear y poner en el vaso de la batidora, triturar hasta que se forme un puré fino y luego pasar por un colador para retirar las pepitas. Calentar un poco de leche y disolver en ella el azúcar. Batir los plátanos con el resto de la leche y las gotas de zumo de limón, mezclar con el azúcar diluido, el yogur griego y el puré de fresas y batir todo junto de nuevo.

Si se quiere como crema repartir en boles y dejar enfriar un buen rato.

Si se desea como batido añadir un poco más de leche y azúcar, poner en vasos altos y servir bien frío con pajas.

Si se desea se puede endulzar con miel o con azúcar moreno.

Se puede poner un poco más de azúcar si gusta más dulce o si las fresas son demasiado ácidas.

Pueden combinarse otras frutas.