Trufas de Nutella con fideos de colores

Hace ya unos cuantos días que no ponía por aquí una receta dulce y la verdad de vez en cuando es preciso endulzarun poco la vida. Así que por este motivo dejo una rica recetas de trufas que,además,rebozadas en fideos de colores, quedan muy bien, no se ponen nada feas como pasa con el cacao en polvo o con los fideos de chocolate negro y son las que más atraen a los peques de la casa y por supuesto, no sólo a los peques sino a todo el mundo. ¿Qué tendrá el chocolate? que en todas sus formas y presentaciones resulta tan atractivo a la vista y al paladar. Realmente lo que tiene son muchas y buenas propiedades, que sin abusar, debemos aprovechar. Una receta exquisita para tomar después de comer, de cenar o a media tarde. Deseo os guste


TRUFAS DE NUTELLA CON FIDEOS DE COLORES

Ingredientes:
2 dl. de nata líquida

150 gr. de nutella o nocilla
150 gr. de cobertura negra
250 gr. de cobertura con leche

100 gr. de mantequilla
fideos de colores o lo que se desee para recubrir las trufas

Preparación: Hervir la nata y retirar del fuego. Verter sobre las coberturas y la Nutella y remover bien hasta que se fundan. Si es preciso acercar al fuego de vez en cuando. Una vez fundidas ir añadiendo la mantequilla en pomada, mientras se va mezclando. Dejar enfriar del todo para luego hacer con las manos o bien poner la mezcla en manga pastelera e ir escudillando pequeñas bolitas sobre fideos de colores. Dejar un buen rato en la nevera y antes de servirlas colocar en cápsulas de papel rizado.